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Margherita
Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, albahaca fresca, Parmigiano Reggiano y aceite de oliva extra virgen.
Reservar Pizza napolitana · Cataño, Puerto Rico
La noche empiezaal borde del horno.
Pizza napolitana, pan de masa madre y experiencias para aprender, compartir y comer sin prisa.
139 Ave. Barbosa, Cataño
Masa · fuego · mesa
Pizza napolitana✳Pan masa madre✳Talleres✳Experiencias privadas✳Pizza napolitana✳Pan masa madre✳Talleres✳Experiencias privadas✳
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02 · El oficio
Una buena pizza comienza mucho antes del horno.
El proceso empieza antes del servicio: preparar la masa, formar las bolas y dejar todo listo para el horno. Ese oficio también se comparte en los talleres de pizza y pan de masa madre.
- Pizza napolitana de fermentación lenta
- Pan y talleres de masa madre
- Experiencias para aprender y compartir
03 · Más que una cena
Ven a comer.
Sal sabiendo hacer.
De día, el oficio se comparte. De noche, la mesa se enciende.
Taller de pizza napolitana
Aprende técnicas de preparación y horneado de pizza napolitana en una experiencia práctica.
Consultar disponibilidadTaller de pan masa madre
Aprende sobre un proceso que requiere técnica, tiempo y atención en cada etapa.
Preguntar por próximos talleresGrupos y empresas
Una salida diferente para equipos, amistades y ocasiones que merecen algo más participativo.
Solicitar información“Tu próxima salida tiene que ser por Cataño.”
— Figatta, publicación del 25 de agosto de 2026
Dirección139 Ave. Barbosa
Cataño, Puerto Rico 00962
Cataño, Puerto Rico 00962
Horario publicadoMiércoles a sábado
4:30 p.m. – 9:30 p.m.
4:30 p.m. – 9:30 p.m.
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